Gâteau aux pommes à la crème
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Gâteau aux pommes à la crème , un vrai délice pour votre goûter, à servir avec une tasse du thé, vous y trouvez ici la recette la plus facile pour la réaliser chez vous à la maison.

INGRÉDIENTS :

Pour la pâte:

  • 250 g de farine
  • 100 g de sucre
  • 120 g de beurre
  • 1 jaune d’œuf
  • 1 c.à.c d’extrait de vanille

Pour le remplissage:

  • 250 g de fromage blanc
  • 100 g de sucre
  • 80 g de beurre
  • 2 jaunes d’oeufs
  • 3 blancs d’oeufs
  • 1 c.à.s d’extrait de vanille
  • 4 pommes

PRÉPARATION:

D’abord chauffez votre four à 180° et beurrez un moule rond à cake.
Ensuite mélangez le beurre en morceaux avec la farine, sucre, jaune d’œuf et vanille pour avoir une pâte ressemblant à une chapelure.
Étalez les 2/3 de votre chapelure dans le moule et réservez
Puis pelez les pommes et coupez-les en tranches, battez les blancs d’oeufs dans un saladier avec votre batteur électrique.
Ensuite ajoutez en dessus les jaunes d’oeufs, fromage, sucre, beurre, vanille et battez le tout à vitesse moyenne.
disposez les tranches de pommes sur la première base, versez en dessus votre crème puis saupoudrez en dessus le 1/3 restant de la chapelure.
Ensuite placez votre moule au four pour une cuisson de 45 minutes…laissez refroidir et démoulez.
Enfin voila votre gâteau aux pommes à la crème, servez et bon appétit à tous.


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