Gâteau à l'avoine au thermomix

Le gâteau à l’avoine est un dessert délicieux et nutritif qui gagne en popularité depuis quelques années, cette délicieuse friandise est préparée à partir d’ingrédients simples tels que l’avoine, la farine, les œufs et le sucre, et est réputée pour sa texture moelleuse et savoureuse, avec l’augmentation du nombre de personnes soucieuses de leur santé, la demande de recettes à base d’ingrédients sains a également augmenté. C’est là qu’intervient l’appareil de cuisine innovant qu’est le Thermomix. Le Thermomix est un gadget de cuisine polyvalent et efficace qui simplifie le processus de cuisson en combinant plusieurs fonctions dans un seul appareil. Dans cette recette, nous allons explorer l’art de préparer le gâteau à l’avoine au Thermomix, en vous fournissant étape par étape sur la façon de créer cette délicieuse friandise sans transpirer.

Ingrédients:

  • 230 g de farine d’avoine
  • 115 g de flocons d’avoine
  • 25 g de maïzena
  • 220 g de cassonade
  • 3 œufs
  • 20 cl d’huile
  • 20 cl de lait
  • 1 c.à.s de levure chimique
  • zeste de 1 citron
  • jus d’un citron

Préparation du gâteau à l’avoine au thermomix:

D’abord chauffez votre four à 180°, beurrez et farinez un moule à cake carré.
Ensuite mettez le sucre avec zeste de citron dans le bol de votre thermomix et mixez pendant 10 secondes à vitesse 10.
Puis ajoutez en dessus la farine d’avoine, flocons d’avoine, maïzena, cassonade, œufs, huile et lait, levure et jus de citron.
Mixez le tout pendant 35 secondes à vitesse 5 puis versez votre pâte dans le moule.
Ensuite placez votre moule au four pour une cuisson de 40 minutes, pour vérifier la bonne cuisson, insérez un cure dent dans le gâteau, il doit en sortir sec.
Enfin voila votre gâteau à l’avoine au thermomix, décorez avec noix et flocons d’avoine, coupez en carrés et servez…bon appétit à tous.

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