fudge Chocolat et Banane au thermomix , un gâteau fondant pour votre goûter.
Si facile à préparer, voila la recette thermomix pour réaliser le Fudge Chocolat et Banane.
INGRÉDIENTS:
- 150 g de farine
- 3 bananes
- 45 g de cacao en poudre
- 1 c.à.c de levure chimique
- 150 g de beurre
- 125 g de cassonade
- 1 œuf
- 1 c.à.c d’extrait de vanille
- 75 g de chocolat noir
- 60 g de pépites de chocolat
- 1/4 c.à.c de sel
PRÉPARATION:
Faites d’abord chauffer votre four à 180° et beurrez un moule à cake.
Ensuite mettez la farine, cacao, levure dans le bol de votre thermomix, faites 5 coups de turbo…réservez dans un saladier.
Mettez le beurre en morceaux, bananes en rondelles dans le bol et programmez pour 2 minutes – 100° – vitesse 2.
Pendant ce temps faites fondre le chocolat noir soit au bain-marie ou micro-ondes.
A la sonnerie raclez les parois puis mixez le beurre et bananes pendant 10 secondes à vitesse 6.
Ensuite ajoutez la cassonade, œuf, sel et vanille puis mixez le tout pendant 20 secondes à vitesse 6.
Ajoutez la farine réservé avec le chocolat fondu puis mixez le tout pendant 12 secondes à vitesse 5…grattez après mixez pendant 6 secondes à vitesse 6.
Versez votre pâte dans le moule à cake puis saupoudrez avec les pépites de chocolat et mettez au four pour une cuisson de 20 minutes.
Enfin laissez refroidir un moment, démoulez, coupez en tranches et servez.
