Fondue aux 3 fromages suisses
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Fondue aux 3 fromages suisses , la fondue savoyarde, un plat d’origine suisse, présentez-le soit chaud ou tiède, cela ne se mange pas mais se déguste , vous y trouvez ici la recette la plus facile pour la réaliser chez vous à la maison.

INGRÉDIENTS :

  • 400 g de fromage gruyère râpé
  • 100 g de fromage Emmental râpé
  • 100 g de fromage vacherin suisse râpé
  • 32 cl de vin blanc sec
  • 2 c.à.c de kirsch
  • 20 g de maïzena
  • 3 gousses d’ail
  • poivre
  • muscade râpée

PRÉPARATION:

D’abord frottez tout l’intérieur d’u n caquelon avec une gousse d’ail puis mettez dedans les 2 autres gousses bien hachées.
Ensuite ajoutez les trois fromages, une pincée de poivre et muscade et mélangez-les avec une spatule.
Puis versez en dessus le vin blanc et maïzena, mettez à feu moyen en remuant avec la spatule – remuez jusqu’à ce que les fromages soient bien fondus.
Laissez cuire 45 secondes – sans remuer – puis ajoutez en dessus le kirsch.
Enfin voila votre fondue aux 3 fromages suisses, servez avec du pain, brocolis…bon appétit à tous.


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