Fondue aux 3 fromages suisses , la fondue savoyarde, un plat d’origine suisse, présentez-le soit chaud ou tiède, cela ne se mange pas mais se déguste , vous y trouvez ici la recette la plus facile pour la réaliser chez vous à la maison.
INGRÉDIENTS :
- 400 g de fromage gruyère râpé
- 100 g de fromage Emmental râpé
- 100 g de fromage vacherin suisse râpé
- 32 cl de vin blanc sec
- 2 c.à.c de kirsch
- 20 g de maïzena
- 3 gousses d’ail
- poivre
- muscade râpée
PRÉPARATION:
D’abord frottez tout l’intérieur d’u n caquelon avec une gousse d’ail puis mettez dedans les 2 autres gousses bien hachées.
Ensuite ajoutez les trois fromages, une pincée de poivre et muscade et mélangez-les avec une spatule.
Puis versez en dessus le vin blanc et maïzena, mettez à feu moyen en remuant avec la spatule – remuez jusqu’à ce que les fromages soient bien fondus.
Laissez cuire 45 secondes – sans remuer – puis ajoutez en dessus le kirsch.
Enfin voila votre fondue aux 3 fromages suisses, servez avec du pain, brocolis…bon appétit à tous.