Far breton aux pruneaux au thermomix , une délice traditionnel de Bretagne proche du clafoutis , je vous propose ici la recette thermomix facile pour la faire chez vous à la maison.
INGRÉDIENTS:
– 100 g de farine
– 150 g des pruneaux
– 4 œufs
– 120 g de sucre
– 12 cl du rhum
– 50 cl du thé
– 50 cl de lait
– sel
PRÉPARATION:
D’abord chauffez le thé dans une casserole, dénoyautez les pruneaux et coupez-les en deux.
Ensuite mettez-les dans un saladier, versez en dessus 6 cl de rhum et le thé chaud et laissez reposer 60 minutes.
Chauffez votre four à 180° et beurrez un moule à tarte.
Mettez les œufs et sucre dans le bol de votre thermomix puis mixez pendant 45 secondes à vitesse 3.
Ensuite versez en dessus le lait et programmez votre thermomix pour 2 minutes – 40° – vitesse 3.
A la sonnerie ajoutez la farine, 6 cl de rhum puis mixez pendant 1 minute à vitesse 4.
Versez votre préparation dans le moule, égouttez les pruneaux puis enfoncez-les dans la pâte et mettez votre moule au four pour une cuisson de 45 minutes.
Enfin voila votre far breton aux pruneaux au thermomix, démoulez, coupez et servez…bon appétit à tous.
Salut ! Moi c’est Sophie, spécialiste dans l’univers culinaire. J’ai fait de ma passion pour la gastronomie mon métier. Recettes, astuces, conseils… tout pour transformer votre cuisine en un espace de plaisir accessible !