Donuts aux pommes avec glaçage caramel

Donuts aux pommes avec glaçage caramel, un gâteau tendre et doux pour votre goûter, vous allez adorer, à servir avec un jus.
une recette facile et pour toute la famille, testez-la.

INGRÉDIENTS

Pour les beignets:

125 g de farine
50 g de cassonade
1 oeuf
1 yogourt nature
1 pomme râpée
1/2 c.à.c de levure chimique
1 c.à.c de cannelle
1/4 c.à.c de muscade
1/4 c.à.c de gingembre
3 c.à.s de lait écrémé
2 c.à.s de beurre fondu
des morceaux de caramel
sel

Pour le glaçage:

50 g de sucre
50 g de sucre glace
3 c.à.s de cidre de pomme
2 c.à.s de beurre
1/2 c.à.c de cannelle
1/4 c.à.c de muscade

PRÉPARATION

Chauffez votre four à 180° et couvrez une plaque à four avec du papier sulfurisé.
Dans un saladier mélangez la farine, la cassonade, la levure chimique, la cannelle, la muscade, le gingembre et le sel.
Dans un bol fouettez l’œuf puis ajoutez le yogourt, le lait et le beurre fouettez le tout.
Versez le contenu du bol dans la saladier et mélangez bien le tout.
Ensuite ajoutez les morceaux de caramel et la pomme râpée, mélangez encore le tout.
Versez le contenu dans une poche à douille puis formez des donuts sur la plaque.
Mettez la plaque au four pour une cuisson de 12 minutes…laissez refroidir sur la grille après la cuisson.

Pendant ce temps, commencez à préparer le glaçage.
Dans une casserole moyenne faites fondre le beurre et le sucre à feu moyen, portez à ébullition pendant 2 minutes en remuant.
Ajoutez ensuite 1 c.à.s cidre de pomme et remuez pendant 2 minutes.
Baissez le feu puis ajoutez la cannelle, sucre glace, et le reste du cidre de pomme mélangez et laissez caraméliser.

Trempez vos donuts dans le glaçage caramélisé et laissez refroidir avant de servir.

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