Crème dessert courge butternut, un dessert d’automne doux et parfaitement crèmeux, vous y trouvez ici la recette la plus facile pour la réaliser chez vous à la maison.
INGRÉDIENTS :
- 400 g de courge butternut
- 120 g de fromage à la crème
- 12 cl de lait concentré sucré
- 24 cl de crème épaisse froide
- 1 c.à.c d’extrait de vanille
- 1 c.à.c de gingembre frais pelé râpé
- 1/4 c.à.c de cannelle moulue
- 1/4 c.à.c de noix de muscade moulue
- sel
PRÉPARATION:
D’abord pelez la courge, coupez-la en cubes, mettez-les dans une casserole avec gingembre, cannelle, muscade et sel.
Placez votre casserole à feu moyen puis remuez avec une fourchette pendant 5 minutes jusqu’à ce que le mélange soit légèrement plus épais.
Retirez la casserole du feu, ajoutez le fromage et vanille puis mélangez le tout, versez le contenu dans un saladier ajoutez le lait concentré, mélangez et réservez.
Dans un autre saladier fouettez la crème épaisse avec le batteur électrique – réservez un peu pour la déco – puis ajoutez dans le saladier de butternut.
Répartissez votre préparation dans des pots, ajoutez en dessus une c.à.c de crème réservée puis saupoudrez-les avec des biscuits écrasés.
Ensuite placez vos pots au frigo jusqu’au moment de service.
Enfin voila votre crème dessert courge butternut, servez et bon appétit à tous.
