Crème aux oeufs au thermomix, un délicieux dessert pour vos fins de repas.
Voila la recette thermomix de la crème aux oeufs.
INGRÉDIENTS :
- 32 cl de lait
- 24 cl de crème liquide
- 125 g de sucre
- 25 g de sucre vanillé
- 3 œufs
PRÉPARATION:
D’abord versez le lait dans le bol de votre thermomix, ajoutez la crème et programmez pour 5 minutes – 90° – vitesse 1.
A la sonnerie ajoutez sucre et sucre vanillé avec œufs et mixez le tout pendant 20 secondes à vitesse 4.
Versez votre crème dans un bac, filmez-le puis placez-le dans le varoma, versez 75 cl d’eau dans le bol de votre thermomix.
Ensuite programmez votre thermomix pour 30 minutes – varoma – vitesse 1.
Laissez votre bac refroidir dans le varoma 15 minutes puis placez-le au frigo.
Enfin servez votre crème dans des verres avec un coulis de fraises et tranches de fraises…bon appétit à tous.