Mousse chocolat magique au thermomix, le dessert le plus désiré des enfants, Voila la recette thermomix de la mousse chocolat magique.
INGRÉDIENTS :
- 225 g de chocolat noir
- 10 cl de lait entier
- 3 œufs
- 20 g de sucre
- 1 c.à.s d’eau
PRÉPARATION:
Mettez d’abord le chocolat en morceaux dans le bol de votre thermomix et mixez pendant 10 secondes à vitesse 10.
Ensuite raclez et programmez votre thermomix pour 3 minutes – 50° – vitesse 2.
A la sonnerie ajoutez en dessus le lait et mixez pendant 25 secondes à vitesse 6 après programmez pour 1 minute – 50° – vitesse 2.
Insérez le fouet ajoutez sucre, eau et œufs puis programmez pour 3 minutes – 70° – vitesse 4.
Versez votre crème dans des verres puis mettez au frigo pour 2 heures.
Enfin servez votre dessert avec une boule de crème chantilly saupoudrée de chocolat noir râpé et bon appétit à tous.