cookies avec thermomix

cookies avec thermomix, le plaisir des enfants , un biscuit au chocolat pour votre table lors de votre goûter, je vous propose ici la recette la plus facile pour le realiser avec votre thermomix.

INGRÉDIENTS

250 g de farine
150 g de sucre de canne
180 g de de pépites de chocolat
125 g de beurre
un œuf
1 c. à c d’extrait de vanille
1 c. à c rase de levure chimique
Sel

PRÉPARATION

D’abord commencez par préchauffer votre four à 150°C.
Puis mixez le beurre et le sucre dans le bol de votre Thermomix pour 1 minute 30 secondes à vitesse 3 jusqu’à obtenir une texture pommade.
Ensuite ajoutez l’oeuf et la vanille et mixez cette fois pour 30 secondes à vitesse 4.
Après ajoutez la farine, la levure, le sel et les pépites de chocolat puis mixez encore pour une durée de 40 secondes à vitesse 3 en sens inverse.
Raclez bien les bords du bol et remixez à nouveau.
Formez les cookies avec les mains farinées puis posez-les sur une plaque de four – plaque recouverte de papier sulfurisé.
Passez au four pour 20 minutes.Surveillez…
Laissez refroidir sur une grille.Servez….

régalez vous bien … Bon appétit !

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