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cookies au chocolat blanc

cookies au chocolat blanc

Cookies au chocolat blanc, Un vrai régal pour le goûter des petits et des grands.

INGRÉDIENTS

1 plaquette de chocolat blanc (150 g)
100 g de beurre mou
2 œufs
2 c.à.s de noix de coco en poudre
100 g de cassonade
2 sachets de sucre vanillé
250 g de farine
1 sachet de levure chimique
PRÉPARATION

Préchauffez le four 180°C.
Cassez le chocolat blanc en petits morceaux à l’aide d’un couteau et réservez au frais.
Tamisez la farine et la levure, ajoutez-y le beurre mou et travaillez ce mélange pour obtenir une pâte sableuse.
Ajoutez la cassonade, le sucre vanillé, les œufs, la noix de coco, et les « pépites » de chocolat blanc, mélangez bien.
Formez des petites boules et mettez-les sur une plaque allant au four recouverte de papier cuisson.
Espacez bien les cookies lors de la cuisson pour éviter qu’ils ne se collent.
Enfournez pendant 15 minutes…. Bon appétit !


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