Confiture orange au gingembre au thermomix
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confiture orange au gingembre au thermomix ,la savoureuse et incontournable confiture de cette saison
facile à préparer, voila la recette thermomix pour réaliser la confiture orange au gingembre.

INGRÉDIENTS:

  • 4 oranges
  • 3 citrons
  • 200 g de gingembre frais
  • Sucre – 80 g pour chaque 100 g du mélange orange et citron.
  • 1 litre d’eau

PRÉPARATION:

D’abord pelez les oranges et citron – retirez les partiez blanches – coupez-les et le gingembre en morceaux
Ensuite mettez le gingembre dans le bol de votre thermomix, versez en dessus l’eau et programmez pour 20 minutes – 100° – vitesse 1.
A la sonnerie égouttez le gingembre et videz le bol – vous pouvez garder l’eau pour une autre utilisation puis remettez le gingembre dans le bol du thermomix.
Ajoutez en dessus le sucre, les morceaux d’orange et citron – pour 250 g de fruit mettez 200 g de sucre ensuite mixez le tout pendant 30 secondes à vitesse 6.
Puis programmez votre thermomix pour 35 minutes – 100° – vitesse 2.
Enfin versez votre confiture dans des pots stérilisés et mettez-les au frais.


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