confiture orange au gingembre au thermomix ,la savoureuse et incontournable confiture de cette saison
facile à préparer, voila la recette thermomix pour réaliser la confiture orange au gingembre.
INGRÉDIENTS:
- 4 oranges
- 3 citrons
- 200 g de gingembre frais
- Sucre – 80 g pour chaque 100 g du mélange orange et citron.
- 1 litre d’eau
PRÉPARATION:
D’abord pelez les oranges et citron – retirez les partiez blanches – coupez-les et le gingembre en morceaux
Ensuite mettez le gingembre dans le bol de votre thermomix, versez en dessus l’eau et programmez pour 20 minutes – 100° – vitesse 1.
A la sonnerie égouttez le gingembre et videz le bol – vous pouvez garder l’eau pour une autre utilisation puis remettez le gingembre dans le bol du thermomix.
Ajoutez en dessus le sucre, les morceaux d’orange et citron – pour 250 g de fruit mettez 200 g de sucre ensuite mixez le tout pendant 30 secondes à vitesse 6.
Puis programmez votre thermomix pour 35 minutes – 100° – vitesse 2.
Enfin versez votre confiture dans des pots stérilisés et mettez-les au frais.