Comment faire un milkshake au thermomix , un délice pour le dessert de vos enfants, je vous propose ici comment le cuisiner, voila la recette thermomix pour la faire chez vous à la maison.
INGRÉDIENTS:
- 24 cl de lait
- 12 biscuits Oreo
Pour la glace à la vanille:
- 5 jaunes d’oeufs
- 1 gousse de vanille
- 125 g de sucre
- 50 cl de lait
- 25 cl de creme fraîche liquide
PRÉPARATION:
Préparation de glace vanille au thermomix:
D’abord faites fondre la gousse de vanille avec un couteau.
Ensuite mettez les jaunes d’œufs, sucre, lait, vanille – gousse et graines – dans le bol de votre thermomix et programmez pour 8 minutes – 80° – vitesse 3 – sens inverse
A la sonnerie retirez la gousse de vanille, ajoutez la crème puis mixez pendant 20 secondes à vitesse 3.
Après versez votre préparation dans un bac à congélation puis mettez au congélateur toute la nuit.
Le lendemain mettez votre glace dans le bol de votre thermomix puis mixez pendant 1 minute à vitesse 6.
Ensuite insérez le fouet et mixez cette fois pendant 25 secondes à vitesse 4.
Préparation du milk shake au thermomix:
Mettez d’abord les biscuits oreo dans le bol de votre thermomix et mixez pendant 10 secondes à vitesse 6….réservez la moitié du côté.
Ensuite versez en dessus le lait et ajoutez une boule de glace à la vanille.
Puis mixez le tout pendant 10 secondes à vitesse 6.
Versez dans deux verres puis saupoudrez avec les biscuits écrasés réservés.
Enfin voila comment faire un milkshake au thermomix, servez et bon appétit à tous.