Comment faire ketchup au thermomix , la recette le plus facile pour la sauce la plus désirée , je vous propose ici la recette facile pour la faire chez vous à la maison.
INGRÉDIENTS:
– 6 tomates
– 50 g de céleri
– 2 carottes
– 1 oignon
– 1 c.à.s de concentré de tomate
– 60 g de sucre
– 10 g d’huile
– 10 g de gingembre
– sel
– poivre
PRÉPARATION:
D’abord pelez les carottes et coupez-les en cubes, oignon en deux, céleri en tranches.
Ensuite mettez-les dans le bol de votre thermomix avec gingembre et mixez pendant 6 secondes à vitesse 6.
Raclez avec la spatule vers le bas puis ajoutez concentré tomate, huile et sucre et programmez votre thermomix pour 4 minutes – 100° – vitesse 2.
Pendant ce temps lavez et coupez les tomates en quartiers puis ajoutez-les avec une pincée de sel et poivre.
Ensuite programmez votre thermomix pour 80 minutes – varoma – vitesse 2.
A la sonnerie mixez le tout pendant 45 secondes à vitesse 10.
Enfin voila comment faire ketchup au thermomix, servez et bon appétit à tous.
Salut ! Moi c’est Sophie, spécialiste dans l’univers culinaire. J’ai fait de ma passion pour la gastronomie mon métier. Recettes, astuces, conseils… tout pour transformer votre cuisine en un espace de plaisir accessible !