Chocolatine au thermomix

Chocolatine au thermomix , un délicieux pain au chocolat pour votre petit déjeuner, je vous propose ici comment le cuisiner, voila la recette thermomix pour la faire chez vous à la maison.

INGRÉDIENTS :

  • 500 g de farine
  • 30 cl de lait
  • 45 g de sucre
  • 1 c.à.c de levure
  • 220 g de beurre
  • 1 œuf
  • 1 c.à.c de sel
  • 16 barrettes de chocolat noir

PRÉPARATION:

D’abord mettez la farine avec sucre, sel et lait dans le bol de votre thermomix
Ensuite mixez le tout pendant 30 secondes – épi.
Puis placez votre pâte sur un plan de travail propre et fariné et travaillez-la légèrement avec vos mains.
Filmez-la puis laissez-la reposer – sur le plan de travail – toute la nuit.
Farinez le plan de travail, étalez la pâte avec le rouleau à pâtisserie, mettez le beurre en morceaux au centre puis pliez les bords de la pâte vers le centre.
Ensuite étalez encore une fois la pâte avec le rouleau, pliez-la en trois volets et étalez encore une fois.


Filmez-la pâte puis placez au frigo cette fois pour juste 20 minutes.
Faites sortir votre pâte et étalez-la pour former un grand rectangle, pliez-la en trois volets puis remettez-la au frigo pour 20 autres minutes.
Encore une fois étalez la pâte pour faire un rectangle, pliez en trois volets, filmez-la et placez-la au frigo pour 60 minutes.
Cette fois étalez-la pour faire un rectangle puis coupez-la en 2 puis chaque partie coupez-la en 4, comme ça vous avez 8 rectangles.


Badigeonnez-la avec de l’eau puis placez 2 barrettes de chocolat dans les bords de chaque morceau et pliez vos morceaux de pâte pour couvrir le chocolat.
Placez vos rouleaux de pâte sur une plaque et laissez reposer 45 minutes puis chauffez votre four à 180°.
Badigeonnez-les avec l’oeuf battu puis placez-les au four pour une cuisson de 20 minutes.
Enfin voila votre chocolatine au thermomix, servez et bon appétit à tous.

4.3/5 (3 Reviews)

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