cheesecake fraise au thermomix

cheesecake fraise au thermomix

Un délicieux dessert crémeux au fraises pour toute la famille à servir froid.
Voila comment faire cheesecake fraise avec le thermomix, vous y trouvez ici la recette la plus facile pour le préparer chez vous avec votre thermomix.
une recette facile, testez-la.

INGRÉDIENTS

150 g de spéculoos
225 g de mascarpone
100 g de fromage blanc
60 g de beurre
50 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
Zeste de 1 citron
250 g de fraises

PRÉPARATION

Mettez d’abord les morceaux du beurre dans le bol de votre thermomix et programmez pour 3 minutes – 60° – vitesse 1.
A la sonnerie, ajoutez en dessus le spéculoos puis mixez le tout pendant 10 secondes à vitesse 5.
Ensuite versez le contenu du bol dans des verrines avec une cuillère à soupe et mettez-les au frigo.
Une fois c’est fait, lavez votre bol et séchez-le bien puis mettez dedans les sucres avec zeste de citron et mixez pendant 10 secondes à vitesse 10.
Après, nsérez le fouet, ajoutez le mascarpone et fromage blanc puis mixez pendant 90 secondes à vitesse 3.
Faites sortir vos verrines du frigo puis versez en dessus votre crème.
Ensuite lavez, équeutez et coupez vos fraises en morceaux et décorez vos verrines avant de les remettre au frigo jusqu’au service


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