Cheesecake cerises sans cuisson , un délicieux gâteau pour votre dessert, vous y trouvez ici la recette la plus facile pour la réaliser chez vous à la maison.
INGRÉDIENTS:
Pour la base du cheesecake :
- 150 g de biscuits nature
- 100 g de beurre
- 1 c.à.s de sucre
Pour la crème :
- 280 g de fromage à la crème Philadelphia
- 45 g de sucre
- 16 cl de crème fraîche semi-épaisse
Pour la la compote cerises :
- 250 g de cerises dénoyautées
- 30 g de sucre
PRÉPARATION:
Préparation de la compote cerises:
D’abord mettez les cerises dénoyautées dans une casserole et ajoutez en dessus le sucre.
Puis mettez votre casserole à feu moyen pendant 12 minutes en remuant avec la spatule…laissez refroidir après.
Préparation de la base du cheesecake:
Mettez les biscuits dans le robot culinaire puis mixez-les en fines miettes.
Ensuite versez-les dans un saladier, ajoutez en dessus le beurre fondu et le sucre et mélangez-les.
Versez le tout dans un moule rond beurré, appuyez au fond et bords puis mettez au frigo.
Préparation de la crème:
Versez le fromage et crème dans un saladier et fouettez-les en utilisant le batteur pendant 4 à 6 minutes à vitesse moyenne.
Ajoutez ensuite le sucre en fouettant 3 autres minutes à vitesse moyenne.
Faites sortir votre moule du frigo, étalez en dessus votre crème et mettez au congélateur pour 60 minutes.
Ensuite faites sortir le moule du congélateur et versez en dessus votre compte du cerises et remettez au frigo jusqu’au service.
Enfin voila votre cheesecake cerises sans cuisson , coupez et servez…bon appétit à tous.