Chaussons feuilletés aux framboise, un délicieux gâteau pour votre goûter, idéal avec un jus ou thé.
une recette de comment faire les chaussons feuilletés aux framboise si simple et facile.
INGRÉDIENTS:
2 pâtes feuilletées – voir la recette.
20 cl de confiture de framboises
1 œuf
200 g de sucre
2 c.à.s d’eau
PRÉPARATION
Chauffez d’abord votre four à 200° et couvrez une plaque avec du papier sulfurisé.
Ensuite étalez vos pâtes feuilletées sur un plan fariné en utilisant un rouleau à pâtisserie et coupez-les en 6 pièces rectangulaires.
Puis déposez vos rectangles sur la plaque, mettez de la confiture au centre de chaque piece, badigeonnez les bords avec le jaune d’œuf battu et couvrez avec un autre rectangle.
Scellez les bords de la pâte avec une fourchette puis faites des ouvertures sur la surface avec un couteau pour qu’ils ne gonflent pas.
Mettez-les au congélateur pendant 12 minutes puis badigeonnez-les avec le jaune d’œuf et saupoudrez avec le sucre.
Ensuite mettez la plaque au four pour une cuisson de 5 minutes et 25 minutes à 180°.
Mélangez le reste du sucre avec les 2 c.à.s d’eau puis arrosez les chaussons dés la sortie du four.