Carbonnade flamande au cookeo, un plat de viande de boeuf pour votre dîner ce soir, testez ce délicieux plat avec le cookeo et cette recette.
INGRÉDIENTS
600 g de viande de bœuf
1 oignon
50 cl de bière brune
1 c.à.s de farine
1 c.à.s de cassonade
une branche de thym
3 feuilles de laurier
2 c.à.s d’huile d’olive
Sel
Poivre
PRÉPARATION
D’abord coupez la viande de boeuf en morceaux, émincez l’oignon.
Ensuite faites dorer la viande avec l’oignon et huile dans la cuve de votre cookeo pendant 5 à 6 minutes en remuant.
Ajoutez la farine, remuez encore puis versez la bière, sucre brun, thym, laurier, assaisonnez et mélangez encore une fois.
Enfin lancez la cuisson rapide – sous pression du cookeo pour une durée de 40 minutes…voila votre carbonnade flamande au cookeo, servez avec un plat de pâte selon votre choix.
