Cailles au citron au thermomix

Cailles au citron au thermomix, Le caillé de citron idéal pour accompagner vos crêpes, gâteaux ou pains lors de votre petit déjeuner.
une recette facile et pour toute la famille, testez-la.

INGRÉDIENTS

250 g de beurre
225 g de sucre
100 g de jus de citron
100 g de jus de citron vert
zeste râpé de 1 citron
zeste râpé de 1 citron vert
4 œufs
2 jaunes d’oeuf

PRÉPARATION

Mettez le sucre avec les zestes des citrons dans le bol de votre thermomix puis mixez pendant 10 secondes à vitesse 10.
Ajoutez ensuite le beurre en morceaux et mixez pendant 6 secondes à vitesse 7.
Après ajoutez le reste des ingrédients puis programmez pour 10 minutes – 80° – vitesse 6 et encore pour 2 minutes – 90° – vitesse 6.
Enfin versez le contenu du bol dans des bocaux stérilisés chauds et scellez.


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