Brownies au glaçage chocolat au thermomix, un délice pour votre dessert ou goûter , je vous propose ici comment le cuisiner, voila la recette thermomix pour la faire chez vous à la maison.
INGRÉDIENTS:
Pour les brownies:
- 85 g de chocolat noir
- 225 g de beurre
- 200 g de sucre
- 60 g de cacao en poudre
- 115 g de mascarpone
- 3 œufs
- 2 c.à.c d’extrait de vanille
- 65 g de farine
- 1/4 c.à.c de sel
Pour le glaçage:
- 170 g de crème épaisse
- 45 g de beurre
- 170 g de chocolat noir
PRÉPARATION:
Préparation du brownie au thermomix:
Chauffez d’abord votre four à 180° et beurrez un moule carré à cake.
Mettez le chocolat noir en morceaux dans le bol de votre thermomix puis ajoutez en dessus le beurre en morceaux.
Ensuite programmez votre thermomix pour 4 minutes – 100° – vitesse 1.
A la sonnerie ajoutez le sucre, cacao puis mixez le tout pendant 15 secondes à vitesse 3.
Ajoutez mascarpone, œufs, extrait de vanille, farine et sel puis mixez le tout pendant 30 secondes à vitesse 3.
Étalez votre pâte – coulante – dans le moule puis mettez au four pour une cuisson de 45 minutes et lavez le bol de votre thermomix.
Préparation du glaçage au thermomix:
Mettez d’abord la crème dans le bol de votre thermomix, ajoutez en dessus le beurre.
Ensuite programmez votre thermomix pour 4 minutes – 100° – vitesse 1.
A la sonnerie ajoutez le chocolat en morceaux puis mixez pendant 2 minutes à vitesse 2.
Puis étalez votre glaçage sur le brownie et coupez en carrés avant de servir.
Enfin voila vos brownies au glaçage chocolat au thermomix, servez et bon appétit à tous.
