Crème aux oeufs dessert au thermomix , une délicieuse crème fondante pour votre dessert , je vous propose ici comment le cuisiner, voila la recette thermomix pour la faire chez vous à la maison.
INGRÉDIENTS :
- 50 cl de lait écrémé
- 75 g de sucre en poudre
- 3 œufs
- 1 c.à.c d’extrait de vanille
- 2 sachets de sucre vanillé
- 20 cl de crème fraîche
- 3 c.à.s de sucre glace
- pépites sucrées
PRÉPARATION:
D’abord versez le lait dans le bol de votre thermomix, ajoutez œufs, sucre et sucre vanillé.
Ensuite programmez votre thermomix pour 5 minutes – 70° – vitesse 4.
A la sonnerie ajoutez l’extrait de vanille puis mixez pendant 12 secondes à vitesse 3.
Remplissez les 3/4 de vos verres de présentation, filmez-les puis passez-les au bain-marie pour une durée de 25 minutes.
Lavez le bol de votre thermomix, insérez le fouet, versez dedans la crème friche avec sucre glace puis mixez pendant 4 minutes à vitesse 4.
Mettez le bol au frigo puis au bout des 25 minutes de cuisson bain marie, laissez vos verres refroidir un peu et placez-les au frigo.
Ensuite étalez 2 c.à.s de crème fouettée sur la crème aux œufs et saupoudrez avec les pépites sucrées.
Enfin voila votre crème aux oeufs dessert au thermomix, servez et bon appétit à tous.