Brioches aux graines de pavot avec thermomix

Brioches aux graines de pavot avec thermomix

Une délicieuse brioche aux graines pour votre goûter d’aujourd’hui.
Voila la recette comment faire la brioche aux graines de pavot avec le thermomix, vous y trouvez ici la recette la plus facile pour le préparer chez vous avec votre thermomix.
une recette facile, testez-la.

INGRÉDIENTS

200 g de farine de blé – gardez un peu pour saupoudrer
400 g de farine ordinaire
35 cl d’eau
30 g de graines de pavot
25 g de levure fraîche
Sel

PRÉPARATION

Versez d’abord l’eau dans le bol de votre thermomix et ajoutez la levure, programmez votre thermomix pour 2 minutes – 37° – vitesse 2.
Laissez reposer 20 minutes dans le bol puis ajoutez les deux farines, les graines et le sel et mixez pendant 30 secondes à vitesse 6,
Après mixez pendant 5 minutes – épi ensuite versez votre pâte dans un saladier, couvrez et laissez reposer environ 1 heure.
Couvrez une plaque avec du papier sulfurisé puis divisez votre pâte en boules et déposez-les sur la plaque, laissez reposer pendant 40 minutes.
Chauffez votre four à 200°, saupoudrez vos brioches avec la farine réservée puis mettez au four pour une cuisson de 25 minutes.


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