boulettes de boeuf aux légumes au thermomix
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boulettes de boeuf aux légumes au thermomix , pour accompagner vos sauces ou pâtes .
Voila la recette thermomix des boulettes de boeuf aux légumes.

INGRÉDIENTS :

  • 600 g de viande de boeuf hachée
  • 1 oignon
  • 1 carotte
  • 1/2 courgette
  • 1 œuf
  • 4 c.à.s de chapelure
  • 1 c.à.s de pesto
  • sel
  • poivre

PRÉPARATION:

D’abord chauffez votre four à 200°, couvrez une plaque avec du papier sulfurisé.
Ensuite pelez et coupez vos légumes en petits dés, mettez-les dans le bol de votre thermomix et mixez pendant 6 secondes à vitesse 6.
Puis ajoutez la viande hachée avec chapelure, œuf, pesto, sel et poivre et mixez cette fois pendant 35 secondes à vitesse 4.
Façonnez vos boulettes, déposez-les sur la plaque puis mettez au four pour une cuisson de 15 minutes.
Enfin servez vos boulettes avec une sauce de votre choix.


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