boulettes de boeuf aux légumes au thermomix , pour accompagner vos sauces ou pâtes .
Voila la recette thermomix des boulettes de boeuf aux légumes.
INGRÉDIENTS :
- 600 g de viande de boeuf hachée
- 1 oignon
- 1 carotte
- 1/2 courgette
- 1 œuf
- 4 c.à.s de chapelure
- 1 c.à.s de pesto
- sel
- poivre
PRÉPARATION:
D’abord chauffez votre four à 200°, couvrez une plaque avec du papier sulfurisé.
Ensuite pelez et coupez vos légumes en petits dés, mettez-les dans le bol de votre thermomix et mixez pendant 6 secondes à vitesse 6.
Puis ajoutez la viande hachée avec chapelure, œuf, pesto, sel et poivre et mixez cette fois pendant 35 secondes à vitesse 4.
Façonnez vos boulettes, déposez-les sur la plaque puis mettez au four pour une cuisson de 15 minutes.
Enfin servez vos boulettes avec une sauce de votre choix.