Des petites merveilles gourmandes qui ravissent les amateurs de sucreries du monde entier, les boulettes chocolat noix de coco.
Le mariage parfait entre le chocolat riche et crémeux et la noix de coco exotique crée une explosion de saveurs dans chaque bouchée.
Ces délicieuses boulettes sont non seulement simples à préparer, mais elles sont également idéales pour satisfaire vos envies sucrées à tout moment de la journée.
Que vous les prépariez pour une occasion spéciale, une fête, ou simplement pour vous faire plaisir, cette recette est incontournable.
Découvrez comment concocter ces petites gourmandises en suivant notre recette pas à pas.
Préparez-vous à régaler vos papilles et à épater vos proches avec ces boulettes chocolat noix de coco irrésistibles !
Ingrédients :
240 g de chocolat noir
200 g de chocolat au lait
180 g de noix de coco râpée
200 g de lait concentré sucré
1 cuillère à café d’extrait de vanille
Une pincée de sel
Noix de coco râpée supplémentaire pour l’enrobage (facultatif)
Préparation des boulettes chocolat noix de coco :
Faites fondre les chocolats au bain-marie ou au micro-ondes à puissance réduite en remuant toutes les 30 secondes jusqu’à ce qu’ils soient complètement fondus et lisses.
Ajoutez la noix de coco râpée, le lait concentré sucré, l’extrait de vanille et une pincée de sel au chocolat fondu.
Mélangez bien pour obtenir une pâte homogène.
Placez la pâte au réfrigérateur pendant environ 30 minutes pour qu’elle durcisse légèrement.
Cela facilitera le façonnage des boulettes.
Une fois que la pâte a durci, prenez des petites portions de pâte et roulez-les entre vos mains pour former des boulettes de la taille d’une noix.
Si vous le souhaitez, roulez les boulettes dans de la noix de coco râpée supplémentaire pour les enrober.
Placez les boulettes sur une assiette ou une plaque de cuisson tapissée de papier sulfurisé.
Remettez-les au réfrigérateur pendant au moins une heure pour qu’elles durcissent complètement.
Une fois les boulettes bien fermes, vous pouvez les déguster !
Conservez-les au réfrigérateur pour qu’elles restent fraîches.
Ces boulettes au chocolat et à la noix de coco sont une délicieuse gourmandise à déguster en dessert ou comme en-cas.
Elles sont simples à préparer et plairont à coup sûr à tous les amateurs de chocolat et de noix de coco.