Bœuf aux olives au cookeo

Bœuf aux olives au cookeo

un délicieux plat de boeuf bourguignon aux olives vertes pour votre repas principal, facile à préparer avec votre cookeo.
testez ce délicieux plat avec le cookeo et cette recette.

INGRÉDIENTS

750 g de bœuf bourguignon
1 oignon
2 tomates
1 verre de vin blanc
1 bocal d’olives dénoyautées
bouquet garni
1 c.à.s huile
1 c.à.s de farine
Sel
poivre
20 cl d’eau

PRÉPARATION

Coupez votre viande en morceaux, pelez et coupez les tomates en petits morceaux, émincez l’oignon.
Mettez huile et oignon dans la cuve puis faites revenir en mode dorer.
Ensuite ajoutez viande et farine et faites dorer les morceaux de boeuf.
Puis ajoutez les tomates, olives, vin et eau, sel et poivre, le bouquet et mélangez le tout.
Enfin lancez la cuisson rapide – sous pression du cookeo pour 20 minutes.
Saupoudrez avec du persil haché lors du service.


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