Beignets de tomates vertes , un délice pour accompagner vos plats , vous y trouvez ici la recette la plus facile pour la réaliser chez vous à la maison.
INGRÉDIENTS:
- 3 tomates vertes moyennes
- 1 œuf
- 12 cl de crème
- 50 g de farine
- 50 g de maïzena
- 1 c.à.c de sel
- 1/2 c.à.c de poivre
- huile
PRÉPARATION:
D’abord lavez les tomates et coupez-les en rondelles.
Ensuite fouettez l’œuf et crème dans un saladier.
Versez 25 g de farine dans une assiette et mélangez le reste de la farine, maïzena, sel et poivre dans une autre.
Enrobez chaque rondelle de tomate dans l’assiette de farine, après trempez-la dans le mélange de crème puis enrobez-la dans l’assiette de maïzena.
Placez vos rondelles de tomates sur plaque couverte de papier sulfurisé.
Chauffez l’huile dans une poêle puis faites cuire vos rondelles pendant 1.5 à 2 minutes pour chaque côté puis déposez-les sur du papier absorbant.
Enfin voila vos beignets de tomates vertes, servez et bon appétit à tous.
Salut ! Moi c’est Sophie, spécialiste dans l’univers culinaire. J’ai fait de ma passion pour la gastronomie mon métier. Recettes, astuces, conseils… tout pour transformer votre cuisine en un espace de plaisir accessible !