Verrines chocolat dessert , un délice crèmeux pour votre fin de repas , vous y trouvez ici la recette la plus facile pour la réaliser chez vous à la maison.
INGRÉDIENTS: pour 6 personnes.
– 125 g de pépites de chocolat noir
– 7 c.à.s de sucre
– 6 cl de lait entier
– sel
– 400 g de fromage ricotta
– 240 g de yaourt nature
– 1/2 c.à.c d’extrait de vanille
– 24 cl de crème à fouetter épaisse
– 200 g de biscuits au chocolat
– copeaux de chocolat
– 100 g d’amandes hachés
PRÉPARATION:
D’abord mettez les pépites de chocolat sans un grand saladier avec 6 c.à.s de sucre, lait et u ne pincée de sel.
Ensuite faites-les fondre au bain-marie à feu moyen en remuant régulièrement jusqu’à ce que le mélange soit lisse.
Pendant ce temps et dans un autre saladier fouettez à la fois ricotta, le yaourt nature et la vanille en utilisant votre batteur.
Une fois le chocolat fondu et refroidi un peu – pas trop chaud – versez-le sur le mélange de ricotta et mélangez avec la spatule…réservez.
Ecrasez les biscuits au chocolat soit dans le bol de votre robot ou dans un sachet alimentaire en les écrasant avec le rouleau à pâtisserie.
Dans un troisième saladier fouettez la crème à fouetter avec 1 c.à.s de sucre en utilisant votre batteur électrique.
Mettez 2 c.à.s des biscuits écrasés au fond de chaque verre de présentation en suite répartissez en dessus votre mélange de chocolat fondu.
Puis en dessus ajoutez 2 c.à.s des biscuits écrasés et en dessus une couche de votre crème fouettée.
Ensuite garnissez chaque verre avec les copeaux de chocolat et amandes hachés.
Enfin voila vos verrines chocolat dessert, mettez au frigo pour au moins 3 heures avant de servir et bon appétit à tus.