Verrine de mousse de mangue au thermomix , un délicieux dessert de la saison, je vous propose ici comment le cuisiner, voila la recette thermomix pour la faire chez vous à la maison.
INGRÉDIENTS:
– 2 mangues
– 40 cl de crème à fouetter
– 110 g de sucre
– 6 cl d’eau
– 1 c.à.s de gélatine en poudre
PRÉPARATION:
D’abord mettez la crème dans le bol de votre thermomix, placez au congélateur pour 20 minutes avec le fouet.
Faites sortir votre bol puis mixez avec le fouet pendant 3 minutes à vitesse 4, répartissez-la dans deux saladier.
Mettez la gélatine dans un verre, ajoutez en dessus l’eau, mélangez et laissez reposer puis pelez et coupez les deux mangues en petits cubes.
Lavez le bol de votre thermomix, retirez le fouet puis mettez dedans les cubes de 1 mangue avec le sucre et mixez pendant 10 secondes à vitesse 6…gardez dans le bol.
Mettez le verre de la gélatine dans le micro ondes quelques secondes juste pour le chauffer puis versez-le dans un petit bol.
Ajoutez en dessus 1 c.à.s de votre purée de mangue mélangez avec la fourchette puis remettez dans le bol du thermomix et mixez pendant 6 secondes à vitesse 4.
Versez votre purée dans un des deux saladier de la crème puis mélangez avec la spatule.
Répartissez votre crème fouettée dans les verres de présentation, ajoutez en dessus une couche de votre mélange de crème-mangue puis décorez avec les cubes de mangues.
Enfin voila votre verrine de mousse de mangue au thermomix, servez et bon appétit à tous.
