Tzatziki - sauce grecque au yogourt et au concombre au thermomix

Tzatziki – sauce grecque au yogourt et au concombre au thermomix, Une délicieuse sauce pour accompagner vos repas, vous y trouvez ici la recette la plus facile pour le préparer chez vous avec votre thermomix.
une recette facile et pour toute la famille, testez-la.

INGRÉDIENTS

2 Concombres
60 cl de yaourt grec nature
3 gousses d’ail
Jus de 1 citron
2 c.à.s d’aneth frais haché
sel

PRÉPARATION

Pelez d’abord les concombres, coupez-les en morceaux, mettez-les dans le bol de votre thermomix et mixez pendant 9 secondes à vitesse 5.
Ensuite mettez-les dans un chinois afin de libèrer l’excès d’eau, vous pouvez réduire le temps en serrant de temps en temps avec une cuillère.
Mettez l’ail dans le bol puis mixez pendant 4 secondes à vitesse 5.
Enfin remettez les concombres – bien égouttés – et le reste des ingrédients et mixez pendant 20 secondes à vitesse 1.


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