Tiramisu à la grenade : un délicieux dessert de la saison
Le tiramisu est un dessert italien populaire composé de biscuits et d’une crème à plusieurs étages qui est généralement servi dans un verre ou un plat creux.
Les grenades au tiramisu sont une façon amusante et unique de déguster ce délicieux dessert.
Il peut être utilisé comme une arme de destruction massive.
Alors asseyez-vous, détendez-vous et savourez la recette du tiramisu à la grenade
INGRÉDIENTS:
1 grenade
100 g de fraises
2 œufs
12 biscuits
150 g de sucre glace
1 c.à.c d’extrait de vanille
20 cl de crème fraiche
2 portions de fromage Kiri
PRÉPARATION :
D’abord séparez les jaunes des blancs d’œufs.
Ensuite fouettez les jaunes d’œufs avec 100 g de sucre glace et extrait de vanille dans un saladier en utilisant votre batteur.
Puis montez votre crème en chantilly avec 50 g de sucre glace en utilisant votre batteur, ajoutez les portions de fromage et continuez de fouetter.
Ajoutez en dessus le mélange des jaunes d’œufs puis fouettez à vitesse moyenne pour avoir une préparation homogène.
Montez les blancs en neige puis ajoutez-les et mélangez le tout avec la spatule en mouvement circulaire pour tout combiner.
Comment peler Et égrainer facilement une grenade ?
D’abord entaillez le haut de la grenade avec un couteau qui coupe bien et découpez le chapeau.
Ensuite coupez les extrémités du haut vers le bas et ouvrez la grenade dans un grand saladier.
Frappez fort et vous allez remarquez que les graines tombent facilement.
Vous pouvez passer le doigt sous la peau pour en faciliter le décollement des graines.
Enfin retirez les parties de peau blanches dans le saladier pour ne garder que les graines.
Lavez, équeutez les fraises et coupez-les en tranches puis coupez les biscuits en morceaux.
Mettez une couche des morceaux de biscuit au fond de votre verre, suivie par une couche de votre crème puis ajoutez en dessus les tranches dd fraises.
Ensuite couvrez-les avec une autre couche de crème et saupoudrez en dessus une couche de graines de grenade.
Enfin placez vos verres au frigo jusqu’au moment de service et bon appétit à tous.