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Mis à jour le 23 février 2020 par Nicole

Tarte tatin à l’ananas au thermomix , un délicieux gâteau parmi les plus appréciés pour votre dessert, je vous propose ici comment le cuisiner, voila la recette thermomix pour la faire chez vous à la maison.

INGRÉDIENTS :

Pour la garniture:

50 g de beurre fondu
40 g de cassonade
7 tranches d’ananas
cerises confites

Pour le gâteau:

125 g de farine
100 g de sucre
2 c .à.s de beurre
1 c.à.c de sucre vanillé
4 œufs
sel

PRÉPARATION:

D’abord chauffez votre four à 180°.
Ensuite battez le beurre fondu et cassonade dans un bol, étalez votre mélange au fond de votre moule rond.
Déposez en dessus 7 rondelles d’ananas – une au centre et les six autres autour – et placez une cerise dans chaque trou et entre les rondelles…réservez.
Insérez le fouet dans le bol de votre thermomix, mettez dedans œufs, sucre et sucre vanillé et programmez pendant 6 minutes – 37° – vitesse 4.
A la sonnerie mixez le tout pendant 6 minutes à vitesse 4.
Après ajoutez la farine et une pincée de sel puis mixez pendant 10 secondes à vitesse 3 – mixez avec le fouet durant toute la recette.
Ensuite versez votre pâte en dessus des rondelles d’ananas puis mettez votre moule au four pour une cuisson de 30 minutes.

Enfin voila votre tarte tatin à l’ananas au thermomix, démoulez, coupez et servez…bon appétit à tous.

Nicole

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