Tarte aux pommes savoureuse fait maison , un vrai délice pour votre dessert , voila la recette facile à la maison et pour toute la famille.
INGRÉDIENTS:
Pour la pâte sablée :
– 600 g de farine
– 240 g de sucre semoule
– 180 g de beurre
– 2 œufs
– sel
Pour la garniture:
– 4 pommes
– 1 c.à.s de sucre
– 2 sachets de sucre vanillé
– 1 c.à.s de beurre
– 1/2 c.à.c de cannelle en poudre
– 1 jaune d’œuf
PRÉPARATION:
Préparation de la pâte :
D’abord fouettez les œufs avec le sucre et sel, et faites fondre un peu le beurre – il ne doit pas être liquide juste mou.
Ensuite mettez la farine dans un saladier et faites un puits au milieu et versez dedans le mélange des œufs après le beurre mou.
Mélangez le tout à la main pour former une pâte puis coupez votre pâte en deux partie.
Farinez un plan de travail puis abaissez les deux pâtes séparément, gardez une entière et coupez l’autres en pâtons.
Beurrez et farinez un moule rond à tarte, étalez dedans la pâte entière – fond et bords – piquez le fond avec une fourchette puis chauffez votre four à 180°.
Préparation de la garniture :
D’abord pelez les pommes et coupez-les en petits dés.
Ensuite faites le caramel en mélangeant le sucre, sucre vanillé, beurre dans une casserole à feu moyen en remuant avec la spatule.
Une fois votre caramel et fait ajoutez en dessus les cubes de pommes avec la cannelle et remuez avec la spatule jusqu’à ce que les pommes soient fondantes.
Disposez les pommes sur la pâte puis couvrez les avec les pâtons de pâte en les croisant et scellez les bords de la pâte.
Fouettez le jaune d’œuf puis badigeonnez la surface de la pâte et mettez au four pour une cuisson de 25 minutes.
Enfin voila la tarte aux pommes savoureuse fait maison, coupez et servez, bon appétit à tous.