Soupe poireaux pommes de terre au cookeo
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Soupe poireaux pommes de terre au cookeo , une délicieuse soupe de légumes pour votre dîner léger ce soir.
testez ce délicieux plat avec le cookeo et cette recette.

INGRÉDIENTS

  • 1 kg de poireaux
  • 750 g de pommes de terre
  • 1 oignon
  • 1,5 litres d’eau
  • 24 cl de crème fraîche
  • sel
  • poivre

PRÉPARATION

D’abord pelez et coupez vos légumes en petits morceaux et émincez l’oignon.
Ensuite faites dorer l’oignon émincé dans la cuve de votre cookeo pendant 2 minutes.
Puis ajoutez en dessus les morceaux de poireaux et continuez de dorer en remuant avec la spatule pendant 3 minutes.
Après ajoutez les cubes de pommes de terre, versez l’eau assaisonnez puis lancez la cuisson rapide – sous pression pour une durée de 12 minutes.
Ensuite versez le tout dans le bol de votre mixeur, rectifiez l’assaisonnement, ajoutez la crème et mixez selon votre choix.
Enfin servez chaud dans des bols..et voila votre Soupe poireaux pommes de terre au cookeo.


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