Soupe de carottes au pain au thermomix

Soupe de carottes au pain au thermomix , pour votre dîner ce soir, je vous propose ici comment le cuisiner, voila la recette thermomix pour la faire chez vous à la maison.

INGRÉDIENTS:

– 600 g carottes
– 200 g de pain
– 1 oignon
– 1 c.à.s d’huile d’olive
– un litre d’eau
– 1 c.à.s de mélange de cumin, curry, curcuma et gingembre
– sel
– 6 cl de crème liquide

PRÉPARATION:

D’abord pelez et coupez carottes en rondelles, oignon en deux, coupez le pain en cubes et réservez le 1/3 pour la fin.
Ensuite mettez l’oignon dans le bol de votre thermomix et mixez pendant 6 secondes à vitesse 6.
Raclez les parois, ajoutez l’huile puis programmez votre thermomix pour 5 minutes – 100° – vitesse 1.
A la sonnerie ajoutez les carottes puis mixez le tout pendant 6 secondes à vitesse 6.
Ensuite ajoutez en dessus les cubes de pain, mélange d’épices, une pincée de sel avec l’eau et programmez pour 35 minutes – 100° – vitesse 1.
Mixez le tout à la fin de cuisson pendant 1 minutes à vitesse 6 à 10 progressive, ajoutez la crème puis mixez 6 secondes à vitesse 6.
Enfin voila votre soupe de carottes au pain au thermomix, servez avec les cubes de pain réservés et saupoudré de persil et bon appétit à tous.

3/5 (2 Reviews)

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