Soupe de carottes au pain au thermomix , pour votre dîner ce soir, je vous propose ici comment le cuisiner, voila la recette thermomix pour la faire chez vous à la maison.
INGRÉDIENTS:
– 600 g carottes
– 200 g de pain
– 1 oignon
– 1 c.à.s d’huile d’olive
– un litre d’eau
– 1 c.à.s de mélange de cumin, curry, curcuma et gingembre
– sel
– 6 cl de crème liquide
PRÉPARATION:
D’abord pelez et coupez carottes en rondelles, oignon en deux, coupez le pain en cubes et réservez le 1/3 pour la fin.
Ensuite mettez l’oignon dans le bol de votre thermomix et mixez pendant 6 secondes à vitesse 6.
Raclez les parois, ajoutez l’huile puis programmez votre thermomix pour 5 minutes – 100° – vitesse 1.
A la sonnerie ajoutez les carottes puis mixez le tout pendant 6 secondes à vitesse 6.
Ensuite ajoutez en dessus les cubes de pain, mélange d’épices, une pincée de sel avec l’eau et programmez pour 35 minutes – 100° – vitesse 1.
Mixez le tout à la fin de cuisson pendant 1 minutes à vitesse 6 à 10 progressive, ajoutez la crème puis mixez 6 secondes à vitesse 6.
Enfin voila votre soupe de carottes au pain au thermomix, servez avec les cubes de pain réservés et saupoudré de persil et bon appétit à tous.
Salut ! Moi c’est Sophie, spécialiste dans l’univers culinaire. J’ai fait de ma passion pour la gastronomie mon métier. Recettes, astuces, conseils… tout pour transformer votre cuisine en un espace de plaisir accessible !