Sorbet framboise facile au thermomix , un dessert de fruit rouge et pas cher , je vous propose ici la recette facile pour la faire chez vous à la maison.
INGRÉDIENTS:
– 600 g de framboises
– 80 g de sucre
– 1 c.à.c d’extrait de vanille
– 2 c.à.s de jus de citron
– 1 blanc d’œuf
– feuilles de menthe fraîche
PRÉPARATION:
D’abord lavez vos framboises et placez-les au congélateur toute la nuit.
Le lendemain mettez le sucre dans le bol de votre thermomix puis mixez pendant 20 secondes à vitesse 10 pour faire le sucre glace.
Faites sortir vos framboises du congélateur, ajoutez-les-les dans le bol de votre thermomix, et faites 4 pressions turbo – faites plus en cas de besoin.
Ensuite ajoutez l’extrait de vanille, jus de citron, blanc d’œuf et mixez pendant 90 secondes à vitesse 6.
Insérez le fouet puis mixez pendant 1 minute à vitesse 4.
Enfin voila votre sorbet framboise facile au thermomix, servez avec feuilles de menthe pour la déco et bon appétit à tous.
Salut ! Moi c’est Sophie, spécialiste dans l’univers culinaire. J’ai fait de ma passion pour la gastronomie mon métier. Recettes, astuces, conseils… tout pour transformer votre cuisine en un espace de plaisir accessible !