Sorbet citron facile au thermomix , un dessert rafraichissant et pas cher , je vous propose ici la recette facile pour la faire chez vous à la maison.
INGRÉDIENTS:
– 24 cl de jus de citron
– 50 cl d’eau
– 200 g de sucre
– 1 blanc d’œuf
PRÉPARATION:
D’abord versez 30 cl d’eau avec le sucre dans le bol de votre thermomix et programmez pour 10 minutes – 100° – vitesse 2 pour faire le sirop de sucre.
A la sonnerie ajoutez le jus de citron avec 20 cl d’eau puis mixez le tout pendant 15 secondes à vitesse 4.
Versez le tout dans un bac à congélation puis mettez au congélateur pendant toute la nuit.
Le lendemain mettez votre glace en morceaux dans le bol puis mixez le tout pendant 30 secondes à vitesse 10.
Insérez le fouet, ajoutez le blanc d’œuf puis mixez le tout pendant 30 secondes à vitesse 4.
Enfin voila votre sorbet citron facile au thermomix, servez en boules décorées avec le zeste de citron et bon appétit à tous.