Sorbet citron facile au thermomix , un dessert rafraichissant et pas cher , je vous propose ici la recette facile pour la faire chez vous à la maison.
INGRÉDIENTS:
– 24 cl de jus de citron
– 50 cl d’eau
– 200 g de sucre
– 1 blanc d’œuf
PRÉPARATION:
D’abord versez 30 cl d’eau avec le sucre dans le bol de votre thermomix et programmez pour 10 minutes – 100° – vitesse 2 pour faire le sirop de sucre.
A la sonnerie ajoutez le jus de citron avec 20 cl d’eau puis mixez le tout pendant 15 secondes à vitesse 4.
Versez le tout dans un bac à congélation puis mettez au congélateur pendant toute la nuit.
Le lendemain mettez votre glace en morceaux dans le bol puis mixez le tout pendant 30 secondes à vitesse 10.
Insérez le fouet, ajoutez le blanc d’œuf puis mixez le tout pendant 30 secondes à vitesse 4.
Enfin voila votre sorbet citron facile au thermomix, servez en boules décorées avec le zeste de citron et bon appétit à tous.
Salut ! Moi c’est Sophie, spécialiste dans l’univers culinaire. J’ai fait de ma passion pour la gastronomie mon métier. Recettes, astuces, conseils… tout pour transformer votre cuisine en un espace de plaisir accessible !