Sorbet à la pastèque : Le dessert d’été le plus facile, le plus savoureux et le plus sain !
L’été est synonyme de pastèque. C’est la saison où l’on se retrouve à manger des pastèques sous toutes les formes et tailles possibles.
En fait, si vous la considérez comme un dessert, alors vous pouvez aussi bien appeler l’été « la saison de la pastèque ».
Et depuis que le temps a commencé à se réchauffer, nous préparons plus souvent qu’à l’accoutumée des friandises glacées légères et rafraîchissantes,
comme les sorbets.
Ces desserts froids sont un excellent moyen d’accessoiriser votre tenue d’été. Ils sont également très bons pour la santé !
Vous voulez réaliser votre premier sorbet à la pastèque ? C’est parti !
INGRÉDIENTS:
1 kg de pastèque
90 g de sucre
jus de 1 citron
PRÉPARATION :
D’abord coupez la pastèque en petits morceaux et épépinez-les.
Ensuite mettez-les dans le bol de votre mixeur, ajoutez le jus de citron et sucre et mixez le tout pendant 1 minute à vitesse moyenne.
Placez votre bol au frigo pour 45 minutes puis mettez votre préparation dans la sorbetière pendant 25 à 30 minutes.
Enfin façonnez des boules et servez-les avec des tranches de pastèque sans oublier des feuilles de menthe et bon appétit à tous.
