Sauce aux herbes aromatiques avec thermomix, Une délicieuse sauce verte pour accompagner tous vos plats, Voila la recette facile pour faire cette Sauce aux herbes aromatiques avec thermomix.
INGRÉDIENTS :
15 g de feuilles de persil
15 g de feuilles de basilic
10 g de feuilles de menthe
80 g d’huile d’olive
100 g d’oignon frais
10 g de câpres
40 g de jus de citron
1 gousse d’ail
Sel
poivre
PRÉPARATION
D’abord lavez bien les feuilles de persil, basilic et menthe et séchez-les bien, coupez l’oignon en quatre.
Ensuite mettez-les avec les câpres, le jus de citron, oignon, ail, sel et poivre et mixez pendant 10 secondes à vitesse 9.
Raclez les parois, ajoutez l’huile en filet à travers l’ouverture du couvercle tout en mixant pendant 1 minute à vitesse 4.