Sapins en chocolat au thermomix , un délice pour décorer vos gâteaux et tartes lors de la fête de Noël, je vous propose ici comment le cuisiner, voila la recette thermomix pour la faire chez vous à la maison.
INGRÉDIENTS :
- 250 g de cacahuètes
- 200 g de sucre
- 2 blancs d’oeufs
- 1/2 c.à.c d’extrait d’amandes amères
- 360 g de chocolat noir
PRÉPARATION:
D’abord mettez le sucre dans le bol de votre thermomix et mixez pendant 10 secondes à vitesse 10 pour faire le sucre glace…réservez.
Ensuite mettez les cacahuètes dans le bol et mixez pendant 45 secondes à vitesse 10.
Puis ajoutez en dessus le sucre glace et mixez pendant 15 secondes à vitesse 3 en ajoutant les blancs d’oeufs 1 par 1 et extrait d’amande.
Tapissez un moule carré avec du papier cuisson puis étalez en dessus votre pâte en utilisant la spatule et mettez-la au congélateur.
Ensuite et avec un emporte-pièce pour arbres de Noël, coupez les arbres et placez-les sur un plateau et placez-les au congélateur pendant 45 à 60 minutes
.
Lavez le bol de votre thermomix, séchez-le puis mettez dedans le chocolat noir en morceaux et programmez pour 5 minutes – 50° – vitesse 2.
Ensuite versez le chocolat fondu dans un saladier et trempez les sapins en utilisant une fourchette bien le recouvrir et déposez-les sur un plateau couvert avec papier sulfurisé.
Puis mettez le plateau au frigo afin que le chocolat soit pris.
Enfin voila vos sapins en chocolat au thermomix, servez et bon appétit à tous.