Salade pomme de terre et lard au cookeo

Salade pomme de terre et lard au cookeo, Une délicieuse entrée pour tous vos repas.
testez ce délicieux plat avec le cookeo et cette recette.

INGRÉDIENTS

1 kg de pommes de terre – petite taille.
8 tranches de bacon fumé
2 échalotes
1 c.à.s d’huile d’olive
20 cl de bouillon de volaille
1 gousse d’ail
2 branches de romarin
sel
poivre

PRÉPARATION

D’abord lavez, pelez et coupez vos pommes de terre en deux, émincez les échalotes et coupes le bacon en petits morceaux.
Dans une casserole faites chauffer votre bouillon puis faites revenir les échalotes et ail avec 1 c.à.s huile dans la cuve de votre cookeo tout en remuant avec la spatule en bois.
Ensuite mettez les pommes de terre dans la cuve avec lard, versez en dessus le bouillon chaud ajoutez le romarin, assaisonnez et lancez la cuisson rapide – sous pression du cookeo pour une durée de 20 minutes.

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