Salade à la sauce aïoli au thermomix
Loading...

Salade à la sauce aïoli au thermomix , une délicieuse entrée de pâtes aux légumes à la sauce, une savoureuse salade pour le déjeuner, je vous propose ici comment le cuisiner, voila la recette thermomix pour la faire chez vous à la maison.

INGRÉDIENTS :

Pour la sauce aïoli:

  • 50 g d’huile d’olive
  • 1/2 bouquet de persil sans tiges
  • 2 gousses d’ail
  • 24 cl de crème
  • sel
  • poivre

Pour les pâtes:

  • 450 g de pâtes rotini
  • 1 poivron vert
  • 1 poivron rouge
  • 450 g d’haricots noirs
  • 150 g de maïs
  • 1 litre d’eau
  • coriandre pour la garniture
  • sel

PRÉPARATION:

Préparation de la sauce aïoli avec le thermomix:
D’abord mettez le persil et ail dans le bol de votre thermomix et mixez pendant 4 secondes à vitesse 8.
Ensuite ajoutez la crème avec une petite pincée de sel et poivre et mixez pendant 6 secondes à vitesse 2
Mixez encore une fois pendant 1 minute à vitesse 3 en versant lentement l’huile d’olive à travers le trou du couvercle…réservez votre sauce.

Préparation des pâtes au thermomix:
Lavez d’abord le bol de votre thermomix, versez dedans l’eau avec une pincée de sel et programmez pour 8 minutes – 100° – vitesse 1.
Ensuite ajoutez les pâtes et programmez : temps de cuisson indiqué sur l’emballage – 100° – vitesse 1 – sens inverse.
Égouttez les pâtes, mettez-les dans un saladier, ajoutez en dessus la sauce aïoli puis mélangez-les avec la spatule.

Mettez les poivrons en morceaux dans le bol de votre thermomix puis mixez pendant 5 secondes à vitesse 4.
Ensuite ajoutez-les avec maïs et haricots noirs rincés et égouttés, mélangez le tout et saupoudrez avec le coriandre.
Enfin voila votre salade à la sauce aïoli au thermomix, mettez au frigo jusqu’au service et bon appétit à tous.


Loading...
5/5 (1 Review)

Laisser Commentaire

Veuillez écrire un commentaire
Votre Nom