Recette pommes de terre sarladaise , une entrée pour accompagner votre plat et pour toute la famille.
voila comment faire les pommes de terre sarladaise facilement chez vous.
INGRÉDIENTS :
- 1 kg de pommes de terre
- 160 g de graisse de canard
- 1 oignon
- 2 gousses d’ail
- sel
- poivre
PRÉPARATION:
D’abord pelez et lavez vos pommes de terre, si vous choisissez les grandes pommes de terre coupez-les soit en rondelles ou en cubes selon votre goût.
Ensuite séchez-les et mettez 80 g de la graisse dans une grande casserole, mettez-la à feu moyen pour la faire fondre.
Puis ajoutez les pommes de terre, assaisonnez et remuez avec la spatule pendant 12 minutes.
Après ajoutez l’autre 80 g de graisse de canard puis laissez cuire à feu doux pendant 18 minutes.
Enfin servez vos pommes de terre avec l’ail émincé et herbes ciselés selon votre choix et bon appétit à tous avec la recette pommes de terre sarladaise.