Recette muffins aux oeufs et dinde ww
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Recette muffins aux oeufs et dinde ww, un délice pour accompagner tous vos plats.
une recette Weight Watchers, facile et pour toute la famille, testez-la.

INGRÉDIENTS Pour 6 muffins – 0 SP par part.

12 œufs
1 c.à.c d’assaisonnement à steak
1 poivron rouge, orange ou vert, coupé en lamelles.
250 g de poitrine de dinde hachée à 99% sans graisse
1/2 c.à.c de sauge
1/4 c.à.c de flocons de piment rouge
1/4 c.à.c de marjolaine
sel
poivre

PRÉPARATION

D’abord chauffez votre four à 180°, huilez votre moules à muffins, si vous ne trouvez pas l’assaisonnement à steak voila comment le préparer:
Faites un mélange de 2 c.à.d de sel, 2 c.à.c de poivre, 2 c.à.c de moutarde sèche, 2 c.à.c de paprika, 1 c.à.c d’oignon en poudre, 1/2 c.à.c d’ail en poudre et 1/2 c.à.c cumin moulu puis utilisez selon votre besoin.
Ensuite faites chauffer une grande poêle antiadhésive avec un peu d’huile à feu moyen et faites cuire la dinde hachée, la sauge, sel, poivre noir, flocons de piment rouge et la marjolaine pendant 7 à 10 minutes en remuant avec la spatule.
Pendant ce temps de cuisson battez les œufs avec l’assaisonnement à steak dans un saladier pendant 2 à 3 minutes puis ajoutez les lamelles de poivron et mélangez.
Une fois la dinde est bien cuite, versez-la dans les moules à muffins puis versez en dessus le mélange d’œufs.
Enfin mettez votre moule au four pour une cuisson de 30 minutes, laissez refroidir et démoulez.


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