Recette de la fameuse compote de poires , un vrai délice pour votre dessert de la saison , voila la recette facile à la maison et pour toute la famille.
INGRÉDIENTS:
– 2 kg de poires
– 2 bananes
– 1 bâton de cannelle
– 1 c.à.c de cannelle en poudre
– zeste de 1 citron
PRÉPARATION:
D’abord pelez et coupez les poires en deux, retirez-les le coeur et coupez-les en dés, pelez et coupez les bananes en rondelles.
Ensuite mettez-les dans une casserole, ajoutez en dessus la cannelle, bâton et cannelle en poudre.
Puis laissez cuire pendant 75 à 120 minutes à feu doux en remuant de temps en temps avec la spatule, ajoutez le zeste de citron 20 minutes avant la fin de cuisson.
N’hésitez pas d’ajoutez 2 à 3 c.à.s d’eau lors de la cuisson en cas de besoin, n’ajoutez ni sucre ni beurre lors de la cuisson.
Répartissez votre compote dans des verres de présentation puis mettez-les au frigo jusqu’au moment du service.
Enfin voila la recette de la fameuse compote de poires, servez et bon appétit à tous.
Salut ! Moi c’est Sophie, spécialiste dans l’univers culinaire. J’ai fait de ma passion pour la gastronomie mon métier. Recettes, astuces, conseils… tout pour transformer votre cuisine en un espace de plaisir accessible !