Quiche oeufs pommes de terre et bacon
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Quiche oeufs pommes de terre et bacon, une délicieuse quiche pour accompagner vos plats.
Voila la recette du quiche aux œufs pommes de terre et bacon et pour toute la famille, testez-la.

INGRÉDIENTS

4 pommes de terre
6 œufs
40 cl lait
65 g de fromage parmesan râpé
65 g de fromage cheddar râpé
3 c.à.s de beurre
6 tranches de bacon cuites et émiettées
1/4 c.à.c de poivre noir

PRÉPARATION

Chauffez d’abord votre four à 180°, beurrez un moule à tarte, pelez et coupez les pommes de terre en petits dés.
Ensuite faites fonde le beurre dans une casserole, ajoutez en dessus les pommes de terre et remuez à feu doux.
Battez les œufs dans un saladier, ajoutez en dessus lait et poivre puis battez pour tout mélanger.
Mettez les pommes de terre dans le moule, versez en dessus le mélange du saladier puis en dessus mettez le parmesan.
Ensuite placez votre moule au four pour une cuisson de 20 minutes.
A la fin de cuisson saupoudrez avec le cheddar puis remettez au four pour une cuisson de 5 minutes – le temps que le fromage soit fondu.
Enfin et lors du service saupoudrez avec le bacon émietté.


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