quiche aux poireaux saumon fume thermomix
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Quiche aux poireaux et saumon fumé avec thermomix, un délice pour accompagner vos plat et fait à la maison..
Faites facilement ces quiches chez vous à la maison avec votre thermomix et cette recette

INGRÉDIENTS

1 pâte brisée – recette thermomix.
175 g de blancs de poireaux
75 g de lardons de saumon fumé
50 g de crème semi épaisse
10 g de beurre
3 œufs
Fromage râpé
aneth
Sel
poivre

PRÉPARATION

D’abord chauffez votre four à 180°, et étalez votre pâte dans des petits moules de quiche et piquez leurs fonds avec une fourchette.
Puis lavez vos poireaux, coupez-les en rondelles, gardez 2 rondelles pour la fin.
Ensuite mettez le poireau avec le beurre dans le bol de votre thermomix et programmez pour 3 minutes – varoma – vitesse 2.
Ajoutez l’eau – 1.5 goblets du thermomix – sel, aneth et poivre puis programmez pour 12 minutes – varoma – vitesse 2.
Ensuite ajoutez la crème, saumon et les oeufs puis mixez pendant 1 minutes à vitesse 3.
Remplissez vos quiche avec votre préparation puis en dessus dressez avec quelques feuilles tirées des deux rondelles de poireaux réservées.
Enfin saupoudrez avec le fromage râpé et direct au four pour une cuisson de 20 minutes.

régalez vous bien … Bon appétit !


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