Purée de pommes de terre et courgettes avec thermomix, Une délicieuse purée pour accompagner votre plat de déjeuner.
Voila la recette facile pour faire cette purée pomme de terre courgette au thermomix.
INGRÉDIENTS :
500 g de pommes de terre
400 g de courgettes + 3 courgettes
15 cl de lait
50 g de beurre
sel
PRÉPARATION
D’abord pelez et lavez vos pommes de terre et cougettes et coupez-les en petits cubes,
Ensuite insérez le fouet dans le bol de votre thermomix, ajoutez les cubes de pommes de terre et courgettes avec le lait et une pincée de sel.
Coupez les 3 courgettes dans le sens de la longueur, utilisez un vide-pomme pour enlever les pépins ensuite mettez-les dans le varoma.
Placez le varoma en place puis programmez pour 30 minutes – 100° – vitesse 1.
Enfin mixez le tout pendant 35 secondes à vitesse 3…rectifiez l’assaisonnement et versez votre purée dans le demies-courgettes et servez.